Нова книга за луксозния туризъм в България
„Туризмът е нещо много важно за всяка държава. В България потенциалът е голям – не само заради слънцето и плажовете, но и заради културата и географските особености
Нашите вина
ВИНОТО Е ПОЕЗИЯ В БУТИЛКА
Спазваме златното правило, че виното се прави още на лозето, затова отглеждаме качествено грозде с отлични параметри. Изчакваме необходимото време лозите да си създадат карбохидратен резерв, правим резитба на зелено и оптимизираме листната маса, така че да се използва пълноценно слънчевата светлина.
Нашите
ВИНА
ZORNITZA Blauer Portugieser 2022 0.75
45,00 лв. / 23,01 €
Зорница Гренаш 2022
45,00 лв. / 23,01 €
Зорница Мелник 2023 0.75 л
35,00 лв. / 17,90 €
Зорница Сира 2022 0.75 л
40,00 лв. / 20,45 €
Зорница Пти Вердо 2022 0.75 л
45,00 лв. / 23,01 €
Зорница Марселан 2021 0.75 л
40,00 лв. / 20,45 €
Зорница Мурведр, Сира и Мерло 2022 0.75 л
55,00 лв. / 28,12 €
Зорница Каберне Совоньон и Каберне Фран 2022 0.75 л
50,00 лв. / 25,56 €
Зорница Пти Тероар 2022 0.75 л
40,00 лв. / 20,45 €
Зорница Пти Купаж 2022 0.75 л
40,00 лв. / 20,45 €
Зорница Купаж 2022 0.75 л
50,00 лв. / 25,56 €Вина и Лози
отглеждане и традиции
За Нас
История
Историята на нашата изба започва през 2011 г. със засаждането на 50 декара лозови масиви на хълмовете около имението.
Големият брой слънчеви дни -над 280, хълмистият релеф и плодородните почви в Мелнишкия регион раждат пълно със сладост и сок добре узряло грозде, от което правим запомнящи се вина. Ароматно-вкусовите качества на местните сортове предизвикват все по-голям интерес на големи световни изложения на вино.
560
k+Квадратни метра
лозя
300
Тона
продукция
200
+години
винопроизводство
380
разнообразни сортове
грозде
Публикации
Актуални новини
Zornitza Family Estate влиза в Michelin Guide
С особена гордост ви съобщаваме, че Zornitza Family Estate Relais & Châteaux става част от Michelin Guide, който избира хотели, предлагащи изключителен престой, подобно на това как...
Балкански награди за вина Zornitza
14-ото издание на Балканския международен винен конкурс се проведе в гръцкия град Науса в последните дни на май. Имаме удоволствието да споделим, че престижното състезание, в което се включват
Ресторант Jardin-Quche в София
Най-новото попълнение в портфолиото на нашата партньорска марка Quche надмина и най-смелите очаквания на всички, които нямаха търпение в София да се появи нов ресторант в най-високия сегмент.
Петстепенно винено вълшебство с Tour de France
С удоволствие споделяме с вас менюто за едно от най-изисканите годишни събития в Имението – Тур дьо Франс.
На 8 март – Денят на дамите, ще имате възможност да се поглезите...
TOUR DE FRANCE IV
Едно от най-вълнуващите събития в годишния календар както на Имението, така и на целия Мелнишки регион, е началото на гроздобера. Тази година започнахме през последните седмици на август и...
ВРЕМЕ Е ЗА РЕКОЛТА!
Едно от най-вълнуващите събития в годишния календар както на Имението, така и на целия Мелнишки регион, е началото на гроздобера. Тази година започнахме през последните седмици на август и...
РЕСТОРАНТ AESTIVUM С НАГРАДА BEST OF AWARD OF EXCELLENCE ОТ WINE SPECTATOR
We are extremely happy to share with you another great news related to the wines at Zornitza Family Estate Relais & Châteaux.
Most of you know that for five years in a row the wine list of the...
ВИНАТА НА ZORNITZA – НАСЛАДА ЗА ЦЕНИТЕЛИТЕ
С голямо вълнение ви съобщаваме, че Terroir Zornitza 2020 беше отличено с наградата Best of Show Bulgaria на 12-ото издание на Balkans International Wine Competition and Festival...
ZORNITZA 2022 ШИРОКОЛИСТНА МЕЛНИШКА ЛОЗА
Имаме удоволствието да представим първото вино от реколта Зорница 2022, произведено изцяло в новата изба на Имението – регионалният сорт Широка мелнишка лоза. През юни лимитираната серия...
ВЕЧЕР С ШАМПАНСКО DUVAL-LEROY
На 13 май ще бъдем домакини на една вълнуваща вечер в компанията на член от семейството, което произвежда великолепното шампанско Duval-Leroy още от 1859 година! По време на шестстепенна вечеря в...
ГОТВИМ С ВИНО
Убедени сме, че много от вас с нетърпение очакват да видят какви кулинарни изкушения, вдъхновени от любовта и виното, ще приготви екипът на шеф Калев тази година. И има защо! През уикенда на 18–19 февруари, Bistro 55 ще...
